打麻將所謂的對付上家,主要是誘騙上家為你服務,上你的當,受你的騙。讓他放鬆對你的戒備,餵更多的牌給你吃碰,讓你儘快成和。

扣牌技巧運用到實戰中，要求能充分發揮上家對於下家的有效控制作用。正如牌經所云：「無法控制下家就等於自殺。」這是麻將戰的基本技巧。

在行牌過程中，上家是你的友好「鄰邦」，你若想儘早人聽，一般說來，光靠自己摸牌是不夠的，上家捨出的牌，該吃則吃，該碰就碰(當然主要根據自己的手牌而定，如果你的手牌基礎很好，有門前清或是十三不靠等大牌的基礎，就大可不去吃碰牌)，使自己儘快定和。

自己手中的牌除碰牌外，全部依靠自摸來完成.不依賴上家。各人憑技巧處理摸進之牌，審時度勢，決定攻守，即使某家水平低，因為不允許吃牌，所以其下家也占不到什麼便宜。一家牌技的缺陷，其利益由另外三家分享，而不會被下家所獨占。

只允許自摸和牌，別人點炮不能和。可以防止心術不正者設局編人的可能性，不會出現有人故意放炮的情況。

兩報扣與推倒和比較，最大的特點就是不允許吃牌，不允許放炮。推倒和的打法中，既要追求速度，又要防止放炮，死盯下家，更耗費腦力。因為不需顧忌下家吃牌.不需擔心自己麻將放炮，那麼注意力應放在怎樣做牌，怎樣最大機會的上牌，怎樣聽個好牌。因為不允許吃牌，手中留搭子上牌的機率就要比推倒和小，留對子碰出的機率要比推倒和大，這一點大家應注竟。

麻將扣牌技巧的主要做法是，跟著下家打，他打什麼你也打什麼；盯著下家舍牌的一色打；盯著下家門前的吃牌打；先打中間的閒張，再打兩頭老牌；一旦下家吃牌後就要嚴加控制，不可輕易餵牌。

當手牌中只剩下2組搭子，而又必須打出這些牌張時，根據你的預感得知下家對這些牌都是求之不得的，要吃或碰。這時你可以先打出1張，而偏偏扣住下家需要的四條。這樣，摸什麼打什麼，有意拖延時間、消耗下家的耐心。等到了下家拆了搭子你再打出另一張，達到了扣牌的目的。

一般按照這樣麻將幾招去做，基本上胡牌就不是什麼問題了。做好讓上家為你服務，下家看不懂你出的牌，要什麼牌，那我們離和牌也就又近一步了。